Aprendizaje en la red

Manejo eficiente del enfoque Web 2.0 en educación

Presentamos un taller sobre manejo eficiente de herramientas tecnológicas y su utilización en educación basado en el enfoque Web 2.0. Con ello se buscará demostrarle a docentes sin experiencia en el campo tecnológico y de elearning la aplicación dinámica de herramientas ubicadas en la red para facilitar su labor pedagógica, así mismo brindar la oportunidad a sus alumnos de conocer nuevas formas de participación y aprendizaje mediante Internet.

Una wiki para facilitar la labor

En esta wiki iremos colocando las herramientas y actividades del taller propuesto sobre Manejo eficiente del enfoque Web 2.0 orientado a educadores. Descarga la Invitación multimedia, realizada en Flash la cual presenta un esbozo del curso, así mismo cuentas con otros materiales interesantes para ampliar la visión del mismo.

En segundo lugar debes descargar el Instrumento diagnóstico, el cual debes responder y enviar a la dirección nbrum1@gmail.com, con él haremos un análisis del nivel de conocimientos previos que presentan los participantes del taller y establecer las nivelaciones necesarias,

Saludos.
Nabor


http://nuevaeraeducativawiki.pbwiki.com/

La evolución de la Web

La Web 2.0

Para la realización de la actividad 2 que habla sobre la evolución de la Web 2.0, deberás colocar en comentarios un pequeño resumen del Mapa mental como se te solicita en la Wiki.


Adicionalmente, en esta dirección encontrarás información relevante sobre el enfoque Web 2.0, en el mismo se habla sobre la evolución de Internet y su utilización con fines educativos.


http://visitaalmundodelasweb20.blogspot.com/


Saludos.
Nabor.

Lograr la independencia económica y sustentable

La educación para el trabajo:
un nuevo paradigma

Educación y trabajo: una relación incluyente e inquietante
(Extracto recuperado de: http://www.cinterfor.org.uy/public/spanish/region/ampro/cinterfor/)

Educación y trabajo representaron por mucho tiempo realidades bastante separadas en múltiples aspectos. Desde el campo educacional, durante larga data la educación fue sinónimo de educación formal o regular, desarrollada en un espacio único y específico - el aula- y durante un período acotado de la vida - la niñez y la juventud, casi exclusivamente. Lo otro era formación profesional o capacitación o preparación para el trabajo. Incluso en el mismo campo de la educación formal se registraba la presencia de una modalidad desvalorizada académicamente y minimizada cuantitativamente: la educación técnica.

Desde el mundo del trabajo, por su parte, la educación era mirada con desconfianza y, en ciertos casos, hasta con desprecio puesto que se entendía que la mejor, y quizás única manera, de prepararse para el trabajo era "aprender haciendo" y lo que importaba era el acceso a un entrenamiento específico y el desarrollo de habilidades y destrezas exclusivas para un puesto de trabajo. La habilidad refería al "saber hacer" y el conocimiento se confrontaba en la práctica porque allí se aplicaba.

A su vez, las tradicionales Instituciones de Formación Profesional- salvo las integradas al sistema educativo público- al priorizar la preparación para el mercado de trabajo formal, durante mucho tiempo dejaron de lado a diversos segmentos de la población y tendieron a olvidar los aspectos educativos, que podrían incidir en un desarrollo más amplio y enriquecedor de las personas y las comunidades.

Recuperado de:

http://www.cinterfor.org.uy/public/spanish/region/ampro/cinterfor/

Ejemplo práctico de Educación para el Trabajo:

La Educación para el trabajo en Venezuela ha tenido un gran auge debido a la facilidad con que la población puede acceder a ella con la finalidad de obtener un oficio que le permita una sustentabilidad económica y social. Existen instituciones educativas como el Ince, que ofrecen planes de formación en diversas áreas de desempeño, las cuales permiten a las personas acceder al mercado de trabajo en forma profesional y organizada.
Como una aplicación práctica del área Educación para el trabajo procederemos a mostrar, paso a paso, el cómo se puede elaborar Pan artesanal siguiendo las recomendaciones de la profesora Cándida M. Lamberti Martínez, quien es una profesional de la panadería y pastelería, y ha impartido cursos como instructora en el INCE, en la Misión Vuelvan Caras, y otros institutos en Caracas, Venezuela.

Pan artesanal:

Materiales a emplear:

½ litro de agua tibia
25 gramos de levadura
25 gramos de azúcar
30 gramos de sal
30 gramos de margarina
Un huevo
Aceite para untar (opcional)
Harina todo uso

Procedimiento:

1. Colocar agua tibia, azúcar y levadura.
2. Dejar reposar aproximadamente 5 minutos.
3. Verificar si la levadura está activada.
4. Agregar margarina, huevo, ir revolviendo con una paleta.
5. Añadir harina y sal. Ir formando la masa hasta poder pasarla a la mesa de amasado.
6. Trabajarla por 15 minutos aproximadamente.
7. Dejar reposar por 15 minutos.
8. Estirar la masa con rodillo.
9. Untar con la margarina o el aceite.
10. Enrollar la masa para darle forma a los panes
11. Hornear a 250 Cº por 25 minutos aproximadamente.

Imágenes del procedimiento:

En esta imagen se muestran los ingredientes básicos de la preparación. La imagen es un plano de conjunto, tomado en forma de picado.

(Click para aumentar).









Esta imagen muestra un plano general. Tomado en angulación horizontal, ya que la cámara estaba ubicada al nivel de la mesa.









Esta imagen muestra a la profesora Cándida María integrando los diferentes componentes de la masa de Pan artesanal. Es una imagen tomada en angulo picado y nivel de plano americano.







Imagen que muestra un plano general en picado del proceso de amasado del Pan artesanal, en el cual no intervienen procedimientos mecánicos de ningún tipo.







Imagen que muestra un plano medio con cierta angulación en contrapicado que muestra el proceso de amasado del pan artesanal.









Este es un primerísimo plano del Pan artesanal ya elaborado. El Pan artesanal puede ser "saborizado" (término utilizado en la alta cocina) con aceite de oliva, orégano y pimienta para darle un toque Mediterráneo.










En el siguiente video la profesora Cándida María mostrará el proceso completo de elaboración del Pan artesanal.






Contacto profesora Cándida María Lamberti: candidalam@hotmail.com

Recursos:
Las imágenes y el video utilizado en la presente página fueron elaborados con una cámara Nikon 5400, computadora Apple Macintosh. El software empleado fue Sistema OSX, Photoshop CS2, iMovie, QuickTime y el link a la página web YouTube.

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